ข่าวประชาสัมพันธ์องค์การบริหารส่วนตำบลขวาวใหญ่

เมื่อวันที่ 4 ก.ค. 2566 นายมงคล พวงเพชร นายกองค์การบริหารส่วนตำบลขวาวใหญ่ เป็นประธานเปิดโครงการ เรื่องการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชน ตำบลขวาวใหญ่ อำเภอศีขรภูมิ จังหวัดสุรินทร์ มีผู้ช่วยศาสตราจารย์ทองอินทร์ ไหวดี คณะอาจารย์มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ , คณะผู้บริหาร อบต.ขวาวใหญ่ , ผู้นำท้องที่และเกษตรกรกลุ่มแปรรูปอาหารบ้านไพรษร หมู่ที่ 7 ตำบลขวาวใหญ่ เข้าร่วมงานดังกล่าว สำหรับการจัดโครงการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นการพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อยกระดับเศรษฐกิจชุมชน ภายในงานมีการอภิอปรายหัวข้อเรื่องหลักเกณฑ์วิธีการในการทำปลาส้ม การคัดเลือกวัตถุดิบ การจัดเตรียมอุปกรณ์ เพื่อการทำปลาส้ม และสาธิตการทำปลาส้ม มีเกษตรกรเข้าร่วมงาน จำนวน 34 ราย